岡山初牛串専門店 4月15日プレオープン

ご予約承ります。お祝い、歓送迎会、ご利用ください。

令和元年5月1日オープン

全ての人々が手を繋いで、一緒に幸せになろうという思想です。

和の中には、平和が循環するという思想も息づいています。

我々は、天地万物の繋がりで生かされ、生活させて頂いております。

日本の宝と云われる、和牛と酒を通じて、会話が弾み、大切な方、仲間との心の繋がり、活力へと繋がる潤滑油として、

明日からの一歩前進のお手伝いを、和牛串あゆみ乃は演出して参ります。

当店の和牛

日本で販売されている牛肉は、「和牛」「国産牛」「輸入牛」に分類されます。

和牛は品種、国産牛や輸入牛は産地を表したもので、和牛と国産牛は同じではないのです。

和牛は「黒毛和種」「褐色和種」「日本短角種」「無角和種」の4品種と、これら4品種の交雑種をいいます。

上記の品種であれば産地に関係なく「和牛」になるため、アメリカやオーストラリアなどで育てられた「外国産和牛」も存在します。

しかし、外国で生産された和牛は「アメリカ産和牛」や「オーストラリア産和牛」など「外国産牛」として店頭表示されるため、「国産和牛」ではなく「和牛」とだけ書かれていたとしても、国産の和牛品種と考え

和牛串　炭火焼　あゆみ乃

お電話：086-230-2033

岡山市北区柳町1丁目9-12パークビル1階

営業時間

【昼】11時30分〜14時（5名からの要予約）

【夜】18時30分〜23時（ラストオーダー22時30分）

定休日：日曜日・祝日