岡山でうまい蕎麦懐石を堪能ください！

和の言葉は、輪に通じます。

全ての人があゆみ寄り手を繋ぎ、一緒に幸せになろうという思いです。

和の中には、平和を循環するという思いも息づいています。

我々は天地万物の繋がりで生かされ、生活させて頂いております。

蕎麦は歴史が古く、平安時代、和歌にも詠まれ、日本の風土にあったソウルフードです。

いわゆる日本料理の宝でもあり、あゆみでもあります。

蕎麦を通じて日々の生活からほっと一息つける時間、そして活力へとつながる潤滑油として、

明日からの一歩前進のお手伝いを蕎麦懐石あゆみは行ってまいります。

接待、お祝いでもご利用ください。

蕎麦を通じて日々の生活からほっと一息つける時間を。

接待、祝い、歓送迎会、誕生日、還暦お祝い等ご利用ください。

営業に関してのお知らせ

あゆみでは、1営業日前までの御予約にて「基本予約営業」とさせて頂きます。

また、感染防止のため下記の取り組みを実施しております。

・カウンター席は感染防止の為、原則1組のご案内になります。

・フロアー席は、換気をし、1テーブルあけてか、個室にご案内いたします。

（基本的に個室へのご案内になります）

・お客様やスタッフの行き交う通路は、常時除菌ミスト(安定化次亜塩素酸水)の噴霧にて出来る限りの対応をしております。

・スタッフはマスク着用の上、お客様をお待ちしております。

蕎麦粉（当店は自家製粉）

蕎麦の品種は数ありますが、勿論栽培された土壌、気候、収穫時期で栄養も味も変わります。厳選した荒い粒子の蕎麦粉を、細麺に仕上げています。極粗挽きの粉でバランスをとった結果、風味、香りを強く残すことが出来ました。

栄養

蕎麦は、殺菌効果や抗酸化が高く血糖値の上昇を抑える為、肥満防止に効果的。また、身体を温める効果があるといわれています。毛細血管を強くし、血流を良くする効果があります。生活習慣病を予防しビタミンｃの吸収を良くするので美肌にも効果が　　　つづき

蕎麦懐石　あゆみ

お電話：086-230-2033

岡山市北区柳町1丁目9-12 西側沿い

営業時間

【昼】11時45分〜14時

【夜】18時〜（蕎麦がなくなり次第終了）

定休日：日曜、祝日

基本は予約制になります。

ご予約お待ちしております。